2014年高考已经进入紧张的“备考”状态中。那么，考前应如何“科学补脑”呢？

     北京大学儿童青少年研究所所长季成叶教授建议要遵循合理膳食、均衡营养的原则：第一，血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，要每天给孩子吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。第二，摄入足够蛋白质。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。第三，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼。另外，还可以吃一些坚果如核桃等。第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质。

    季成叶还提醒考生家长，千万不要“山珍海味”盲目进补。一方面，如果考前食谱变化大，考生肠胃对这些食物吸收不好，会出现腹泻、食欲不振等现象；另一方面，吃得过杂过饱过于油腻，会给肠胃增加负担。这样会增加肠胃的血液供应，而减少流向大脑的血液，以致大脑供血不足，造成大脑迟钝、思维不敏捷。如果家长觉得不给孩子进补心理不踏实，建议适当补充磷脂酰丝氨酸、维生素等营养素。这些营养对于提高记忆力、健脑都有一定的帮助。