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海参补脑备战中高考
进入中高考冲刺阶段，部分考生由于压力过大，出现食欲不振、记忆力下降等现象。为此，浙江的一些家长纷纷开始买海参给孩子进补。
专家表示，海参含有一定的DHA，俗称脑黄金，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素。考生考前冲刺阶段对于大脑能量消耗非常大，对氧、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养素的需求也增多。而海参富含各种氨基酸和薇量元素，对保证旺盛的精力有好处。 专家建议，考生一般1——2天吃一只中小规格的干海参发泡好的水发刺参足已。与实物合理搭配则效果更好，比如早餐熬海参粥或海参鸡蛋羹。 |
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